CIP – Anlagen
Getränke müssen steril abgefüllt werden. Deshalb ist intensive Reinigung aller produktionsbeteiligten Gerätschaften unerlässlich. Eine CIP-Umlaufreinigung (CIP = „Cleaning In Place“) bedeutet eine Reinigung an „Ort und Stelle“ durch Umpumpen von Reinigungsflüssigkeit im Kreislauf.
Über eine Druckpumpe aus Edelstahl werden die Medien innerhalb des Systems umgewälzt.
Zur Reinigung der Abfüllanlage werden Produktreste im ganzen System mit Frischwasser entfernt.
Temperatur und Konzentration der Medien werden überwacht und können softwareseitig jederzeit ergänzt oder verändert werden.
Um Laugen- oder Säurenverluste zu reduzieren ist es möglich, das Medium in den Tank zurückzupumpen.
Reste der Reinigungsmittel werden durch Frischwasser aus dem System entfernt.
CIP -Anlagen der Firma Hormes sind frei konfigurierbar nach Ihren Bedürfnissen:
ob drei Behälter mit jeweils 3.000 I Inhalt für Heißwasser, Säure und Lauge,
ob ein 5.000 l Behälter mit Frischwasser oder Desinkektionsmittel,
ob isoliert und mit Aluminium- oder Edelstahlblechen vernietet – was auch immer gewünscht wird, wir bauen es mit einer optimalen Auslegung aller Reinigungsparameter.
Die Anlagen sind in manueller oder vollautomatischer Ausführung erhältlich.